Chorrillana china: la receta

15:21 ♪ Akane Ichijouji ♪ 1 Comments

Suena tonto pero cierto. Lo venden por chorrillanas china pero simplemente es carne mongoliana con papas fritas.
Dejaré la receta para la carne mongoliana a mi estilo xD. Espero que les resulte porque a mi si me resultó.

Ingredientes

• Posta negra o abastero. Yo recomiendo cualquiera de estos cortes de carne. Depende de la cantidad de personas o el hambre xD es cuantos filetes de carne necesiten. Si tienes más dinero, compra la mejor carne xD para bistec.

• Una taza pequeña de soya

• Aliño completo o pimienta negra

• Sartén de teflón o anti adherente. Si tienes un wok será mejor.

• Aceite vegetal o de maravilla

• Maicena

• Una mata de cebollín
• Ají verde a elección.

{ Preparación. }
- Corte la carne en tiras que no superen los 5 cm de largo.
Tome un plato y ponga la carne ahí con algo de aliño completo y un poco de sal a gusto.
- Corta el cebollín de forma lo más cuadriculada posible y déjelo a parte en otro plato. Nunca mezcles las verduras con la carne cruda.
- Vierta el aceite en la sartén caliente y luego pon la carne. Revuelve bien a fuego lento y tapa la sartén para que la cocción de la carne sea más eficaz y suelte el jugo de la carne (no más de 2 minutos).
- Agrega la soya, esto es a gusto de cada uno. Lo ideal es que no sea mucho para que no quede salado. Recomiendo que pongan un poco de soya y un poco de agua hervida.
- Tapa la sartén por unos minutos hasta que burbujee por unos minutos.
- Agrega el cebollín picado y el ají. Revuelve con la carne hasta que quede todo mezclado.
- Cuidadosamente, agrega una cucharada de maizena de forma graduada. Si tienes colador, mejor. Revuelve mientras está hirviendo el jugo de la carne. Cuidado con poner maicena de más porque pueden salir pelotones.
- Si el caldo tiene una textura cremosa, apaga el fuego y sirve.

XD creo que no sirve que les diga que tienen que pelar las papas y freirlas xD.

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Detenida

21:07 ♪ Akane Ichijouji ♪ 0 Comments

No he podido avanzar con el diseño de mi portafolio, todo porque mi mousepen ya está descontinuado para el Osx lion de mi mac. Lamentablemente, tendré que cambiarlo.
Mi papá dijo que podría ayudarme con la mitad del pago, aun así, esto seria para mediados de octubre, retrasando más el estreno de mi diseño.
El día de ayer fuimos a ver a la Lor, luego de eso, Miguel me acompañó a tomar algunas fotografías nocturnas en Santiago.
Son pocas las instancias las cuales puedo tomar fotos nocturnas, más que nada por el miedo que siento de que pudiesen robarme xD.

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Aburrida de no hacer nada

11:48 ♪ Akane Ichijouji ♪ 0 Comments

Tengo mucho tiempo libre y no se que hacer.
Creo que iré a darme una vuelta por alguna biblioteca o librería para estudiar. Hace bastante que no tomo un libro y me largo a estudiar.

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Conociendo gente y más

19:18 ♪ Akane Ichijouji ♪ 1 Comments

Hace mucho que no escribía en mi blog.
Tengo que comentarles muchas cosas que han pasado durantes estos meses.
He conocido muchas personas, gente que en su momento no conocí porque no tube instancia para compartir con ellas y otras... otras que realmente nunca había visto en mi vida xD pero ahora se han cruzado porque eran personas importantes de mi pololo xD.
Durante esta semana, el trabajo a estado bastante tranquilo. Me gusta mi trabajo, no es de mucho sueldo pero es tranquilo comparado a otras pegas en call xD.
Estuvimos celebrando en la empresa el 18 de septiembre xD... adelantando las fiestas comiendo como cerdo y riendo por todo!!.
Respecto a lo mencionado sobre conocer gente nueva, es algo sumamente raro en mi el conocer gente... aunque todos me vean una mina buena para la talla y con una inmensa personalidad... siempre me cuesta entablar relaciones con desconocidos por el hecho de cargar con múltiples decepciones, cosa que se me ha ido quitando con Miguel.
Pasa el tiempo y aun siento que me quedan cosas por hacer... estoy juntando dinero para mis implementaciones tanto fotográficas como de peluquería.
Bueno, les cuento que el otro año entraré a estudiar peluquería para poder usar mi tiempo en algo que realmente me pueda ayudar a complementar rentas y a la vez, me ayuda a sustentar mis estudios a futuro que serán de fotografía.
La idea es sumamente rara... me cambie de carrera y no la termine... los factores van desde lo económico como lo emocional. Me sentí desencantada de la universidad y del campo laboral el cual te lleva la comunicación audiovisual.
No me veo trabajando manejando cámaras en un canal, ni mucho menos siendo una productora de mega eventos. Sin desmerecen la carrera que es hermosa... es una carrera dedicada para personas que no quieran tener familia... lo siento, mi mayor sueño es tener un familia.
Dentro de las personas que he conocido, me he llevado muchas sorpresas. Conocí a un abogado, un programador y un visitador médico... WOW!! es bakán conocer gente que realmente ha podido continuar con sus estudios, terminarlos y ver fruto de ese esfuerzo sin olvidar de donde son, ni como comenzaron y mucho menos aparentando cosas que no son... me encanta la gente así.
Mi papá muchas veces me comenta que la gente siempre vive realidades no acordes a lo que son... Se endeudan para tener lo que creen que les atraerá la atención de los demás.
La compra de afecto es tan normal actualmente... creen que si te regalan algo o te invitan a tal parte tienen tu amistad y lealtad...
No me interesa andar por las faldas de gente falsa y poco original.
Estoy en un proceso el cual quiero intentar resaltar por mis trabajos propios, mis logros y aprendizajes de esas mil y un caidas que he tenido... es por esto que me está hartando un poco la gente poco original o miradora en menos... ¿Qué pasó con los valores y principios que les han inculcado en cuna? Porque no creo que sus padres les enseñen eso... aunque hay algunos que si :B.
Bueno, este post ha sido el post más desordenado de todos... pero tenía que escribí leseras y tirarlas de una, sin ordenar ideas, solo escribir lo que siento ahora

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